Schinken-Käse-Stangen aus Blätterteig – Der perfekte Snack in nur 5 Minuten! 🧀🥓

Knusprig, herzhaft und in nur 5 Minuten vorbereitet! Diese Schinken-Käse-Stangen aus Blätterteig sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Egal ob als schneller Snack zwischendurch, als Beilage zum BBQ oder als kreative Variante mit verschiedenen Gewürzen – dieses Rezept lässt sich nach Lust und Laune abwandeln! 🤩

Zutaten:

✅ 1x Blätterteig

✅ 100g - 150g Crème Fraîche, Sour Cream oder Schmand

✅ 125g Schinkenwürfel

✅ Salz & Pfeffer

✅ Oregano

✅ 60g Bergkäse

✅ 60g Mozzarella

✅ 1 Ei

✨ Optionale Zutaten für deinen individuellen Geschmack:

🌶️ Chili (geschrotet oder frisch)

🧅 Zwiebeln (frisch oder Röstzwiebeln)

🌶️ Paprikapulver (süß oder geräuchert)

🔥 BBQ-Gewürz

🧄 Knoblauch (Pulver oder frisch)

🌿 Italienische Kräuter

🥨 Sesam oder Mohn

Zubereitung:

1️⃣ Blätterteig ausrollen und auf dem Backpapier lassen.

2️⃣ Eine Hälfte des Blätterteigs mit Crème Fraîche, Sour Cream oder Schmand bestreichen.

3️⃣ Salz, Pfeffer und Oregano darüber streuen – wer mag, kann hier schon die optionalen Gewürze hinzufügen.

4️⃣ Die Hälfte des Bergkäses und Mozzarellas auf der bestrichenen Seite verteilen.

5️⃣ Die unbestrichene Seite des Blätterteigs darüber klappen und die Ränder leicht andrücken.

6️⃣ Die Schritte 2-4 wiederholen, sodass am Ende ein gefüllter, 2x gefalteter Blätterteig vor Dir liegt.

7️⃣ Den gefüllten Blätterteig in 2-3 cm breite Streifen schneiden.

8️⃣ Die Streifen an den Enden nehmen, verdrillen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

9️⃣ Mit verquirltem Ei bestreichen und nach Belieben mit weiteren Gewürzen, Käse oder Sesam/Mohn toppen.

🔟 Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze für ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Jetzt das ganze nur noch etwas abkühlen lassen & genießen! 😋

Warum du dieses Rezept lieben wirst:

✔️ Schnell & einfach – nur 5 Minuten Vorbereitung! ⏳

✔️ Super knusprig & herzhaft – purer Genuss! 🥰

✔️ Perfekt für jede Gelegenheit – ob Party, Snack oder Beilage! 🎉

✔️ Individuell anpassbar – du entscheidest, wie es schmeckt! 😍

Variationen – Mach deine Stangen einzigartig!

🔥 Feuerstangen – Mit Chili & Paprikapulver für extra Würze!

🌿 Mediterrane Stangen – Verfeinert mit italienischen Kräutern & Knoblauch!

🥨 Snackspaß zum Dippen – Perfekt mit Sour Cream, BBQ- oder Knoblauch-Dip!

🍖 Beilage zum BBQ – Knusprig, herzhaft & ein Hit beim Grillabend!

🎒 Lunchbox-Hit für Kids – Einfach mit weniger Würze für die Schule mitgeben!

Probier’s aus und sag mir, wie deine perfekte Schinken-Käse-Stange aussieht! Schreib’s in die Kommentare! 💬👇

Guten Appetit! 😋🥖🧀